現場にて

先日、戸倉にある　なべや清水酒店さん

で仕事をしました。

店主は、日本酒に　゛こだわり゛を持っていて、

６畳ほどの冷蔵庫が２基あり、良質な温度管理

された酒が所狭しと並んでいました。

自分の好みを言って、店主の薦める１０銘柄ほどの酒を　゛利き酒゛したあと

納得の１本が手に入ります。

次男　広一より